HOME

会社概要

地酒蔵

ご注文方法

お問合せ

花酵母とは？

東京農業大学　短期大学　醸造科　酒類学研究室が、自然界の花から清酒酵母を純粋分離することに成功し、いろいろな花から様々な酵母が分離されています。 花からとれる香味豊かで特徴ある菌株、これが花酵母です。 現在はナデシコ・ツルバラ・日々草・ベゴニアなどが主力として活躍しています。

		来福　大吟醸
		大吟醸ならではのフルーティーな香りと、気品のある繊細な味わいです。
		大吟醸 原料米：山田錦 花酵母：しゃくなげ

		来福　純米吟醸　無濾過真向勝負

		来福　純米吟醸　雄町

		来福　純米吟醸　山田穂

		来福　純米吟醸　山田錦

		来福　純米吟醸　亀の尾

		来福　純米吟醸　八反錦

		来福　梅酒　日本酒仕込み

		来福　焼酎【麦】【米】【いも】

他にも来福の取扱あります。詳細は平山酒店までお問い合わせください。
（電話番号：029-221-3676）

▲UP

© 2004 Hirayama Sake-ten. All Rights Reserved.
茨城県水戸市末広町3-7-5
Tel.029-221-3676　　Fax.029-221-3648